(一)總目標　　

　　1.本校之教學宗旨為追求「技術專業、人文關懷」並重之全人教育的卓越教學型綜合科技大學。
　　2.本校為涵蓋醫護、食品營養、應用外語、國際企業、行銷、資訊、環工等領域之綜合科技大學，將培育具
　　　 多元 技能之專業人才。

(二)階段目標

　　1.近程：落實卓越教學之綜合科技大學。

　　2.中程：教學、研發並重之綜合科技大學。

　　3.長程：具有充實之圖書儀器設備、實驗室、優秀之教師；及
　　　　　　 良好之教學環境，供師生「思考」、「研究」、「創
　　　　　　 新」；培育具有宏觀視野及新世代思維、關懷生命、
　　　　　　 服務人群之情操。

為達成計畫總目標及近程之階段目標，經師生互動共同研提e2345教學卓越計畫，其教學目標如圖所示。